Beirut, Panamá

Quedé enamorada de la comida libanesa, este restaurante fue una casualidad, buscando direcciones para hacer unos tramites, me topé con este delicioso lugar, mágico y tranquilizador, sabía que iba a comer riquísimo, no sé por que pero lo sabía, los olores me llamaron definitivamente.
La gastronomía libanesa, es extraordinariamente diversa, con alimentos frescos y saludables, junto algunas especias, los libaneses han captado lo mejor de la cultura turca y árabe para deleitarnos con sus sabores únicos e irrepetible

Las pipas para fumar tabacos de distintos sabores

Jugo de Sandia

Mutabal al raheb. Una especie de salsa con berenjena 

Labne beirut 

Kibbe frito

El pan de la casa

Un té libanés para terminar

Los postres del refrigerador

En realidad todo era una delicia, una gran experiencia ubicado diagonal al Hotel Marriot en el área bancaria

Luna Restaurant, Panamá

Iba de shopping con mi cuñada por la Plaza New York de Panamá y decidimos para a comer algo a uno de los ¨mejores¨ restauranes que dicen nombrar un sin fin de revistas y periódicos acerca de ser realmente bueno y entonces uno me llamó mucho la atención, primero que nada el titulo del reportaje era: ¨Gastronomía decadente, en ambiente exquisito¨, segundo, el reportaje completo era una oda a lo buena que era la comida. No logré entender en que se unía el titulo con el desarrollo y comencé a buscar en internet de que se trataba la palabra decadente para los panameños y bueno llegué a la conclusión de que se había equivocado el escritor.                                              Reportaje

Quise confirmar por mi misma de que se trataba este lugar y bueno concluir si esta bueno o malo para mi gusto

Ambiente increíble, digno de una comida para recordar..... 

Dips para el pan

Tomate deshidratado, súper rico

Pate de hígado de pollo.. regular

Mantequilla de albahaca... 

Tuna Black and Blue.. con aioli de limon.. le faltaba mucha sazón, el limón ni lo sentí, los dientes de dragón eran agradables

Tomates verdes fritos con sorbete de queso de cabra. Mi opinión es que creo en la comida de autor y por el querer experimentar los productos de otra forma, incluso, yo lo hice un tiempo... pero ya paso de moda y lo que consisten hoy en día es experimentar con los sabores y sacarles el mayo provecho y creo que de esta forma solo empeora y engaña al paladar

Ceviche de langosta con langostinos y salsa de maracuya. El mismo sabor a agua... la maracuya desapareció por arte de magia

Un especial que no estaba en el menú, raviolis de cangrejo con salsa de trufa...me sabía a aceite perfumado de trufa y ni un poco de cangrejo

Finalmente la parte feliz. Un muy rico sorbete de manzana verde con su decoración que la encontré hermosa de manzana verde al horno y confitada

Molten Cake muy bueno también

La idea de criticar y opinar es siempre constructiva, haganlo por si mismos

APIO

Apio para las ladys....

Esta original verdura, familiar del perejil,  ha sido últimamente plato de todas mis noches. Es que estoy a dieta y esta mágica planta ayuda bastante.

El otro día me hice un cocktail de apio

Para 1 persona
Ingredientes
2 0 3 ramas de apios deshilachadas y cortadas en bastones
mayonesa o queso crema o yogurt
limon
perejil

Tan simple como eso,  se mezcla la salsa y a disfrutar

A Comerrrr

ATHENS Panamá

Los griegos se las traen en Panamá, este restaurante es genial, barato y muy rico. Tiene comida original griega desde Gyros a Baklava
Es uno de los restaurantes más concurridos, siempre se encuentra lleno sobre todo a la hora de la cena, en cada mesa hay telefónos para llamar a los meseros o dejar su orden. Las porciones son enormes y eso me encantó

Obviamente el mantel era nuestro menú

Ladopsomo 1/2 porción :  increiblemente rico, real bomba

Su especialidad es la pizza, asi que pedimos una de pepperoni... asi de rica como en la foto

Mezclando el ladopsomo con la pizza

Demasiado rico todo, me lo comería todos los días de mi vida

Casablanca Casco Viejo

El otro día fui con mi nueva amiguita Fernanda a almorzar al Casco Viejo.
El lugar más lindo de Panamá una mezcla de historia, cultura, belleza y un ambiente ideal de noche y de día, es simplemente hermoso
Fuimos a un lugar llamado Casablanca en una de las plazas del Casco

Jugo de Frutilla o fresa

Atún con salmón

Camarones con una salsa dulce y picante

Ensalada cesar con camarones

Debo decir que aun que el servicio estaba malísimo, el lugar estaba súper rico, medianamente fresco pero con muy buen sabor, pero la compañía lo hace todo y el lugar también!