La Picá Árabe

El otro día inesperadamente nos topamos con una agradable sorpresa, les cuento; con mi novio teníamos ganas de comer comida Árabe y él se acordó de una singular picada que queda en Avenida Echeñique.
Al llegar nos estacionamos normalmente y un señor nos hizo pasar a lo que era la entrada de su casa, luego nos encamino a la cocina y sin más vueltas nos pregunto que queríamos y fue ahí que nos dimos cuenta que el local era su casa y que sólo era para llevar, osea, no hay comedor, por lo tanto, fue una muy linda sorpresa porque el dueño de casa/chef nos dijo que tomáramos asiento y comenzó a cocinar frente a nosotros, yo maravillada sacaba fotos y pudimos conocer y conversar con el señor que al parecer era completamente árabe y ese tipo de comida era su especialidad y lo pudimos probar todo, paso por paso, crudo y frito hasta que todo fue totalmente cocinado y envuelto en nuestras cajitas para llevar.

 Esto si que es una picada, los precios son ultra baratos y la cantidad de comida es impresionante, no te vas arrepentir!!

 Preparación del Kubbe con burgol y ajo

 Porcionando los Kubbe

 Friendo los Kubbe y los Falafel

 Papas rellenas con arroz y carne

 El refrigerador lleno de productos listos para ser llevados

 Falafel: croquetas de garbanzos fritas con perejil y muchos condimentos

 Hojitas de parra: mis favoritas pero les falto la crema ácida

 Mazarín: tripa de vacuno rellena de carne y arroz, no lo probé pero voy a eso por segunda vez :D

 Kubbe frito

 Hummus... salsita rica de garbanzos

 Hojitas de parra

 Falafel

La Picá Árabe sin lugar a duda se queda en mi corazón y en mi mente para siempre ya que jamas me tocó un encuentro tan cercano con el ser atendida literalmente por el propio dueño