The Ultimate Lasagna

Mi novio hace la mejor lasagna que he probado, claro que no es para personas con problemas al corazón ya que es una bomba deliciosa de salsa y chorreante queso fundido.
Lo que necesitas para hacer la ultimate lasagna de tu vida es:

- Pasta de lasagna pre cocida
- Salsa de tomate Tucco (con carne molida)
- Carne molida
- más salsa de tomate
- crema
- queso mantecoso
- queso rallado
- Cebolla
- Verduras como zanahoria, zapallo italiano, pimentón, etc 
Preparación:
- Saltear cebolla con todas las verduras y reservar.
- Freír la carne molida
- Mezclar la carne molida cocida con las verduras.
- Hacer la lasagna, primero poner lineas de masa de lasagna en un molde de vidrio.
- Rellenar con las verduras y la carne molida, luego poner otra capa de masa, agregar el tucco, agregar otra capa de masa y terminar lo que queda de verduras y carne molida, con la ultima capa de lasagna poner todas las salsas mezcladas y esparcir hasta que lleguen al fondo del molde.
- Poner tiras de queso mantecoso y esparcir un poco de queso rallado por encima para que quede dorado. Y al horno!!!

Da Noi

Ubicado en la esquina de Avenida Italia con Sucre, pionero del emergente barrio gastronómico 
de esta Avenida.

Da Noi es un restorán de pastas frescas artesanales e italianas.

 Novedoso!!! dan de su deliciosa y renombrada salsa de tomates para untar con el pan

Desde el año 1991 ha sabido ganarse un gran prestigio en el tema gastronómico nacional, atendiendo a un público cada vez más conocedor, exigente de las buenas pastas y deliciosas salsas. 

Se caracteriza por ofrecer platos deliciosos y abundantes, como verás a continuación.

 

Angolloti rellenos de camarones y ricotta (amo la ricotta!) con una salsa provenzal con aceite, perejil y mucho ajo. Una exquisitez!

 

Mi apuesto novio eligió lo más rico de la carta (para mi gusto) un suculento e hirviente Lasagna de carne con salsa bolognesa

Posee un ambiente acogedor y familiar, es punto de encuentro de numerosas familias, artistas, empresarios y profesionales, los cuales nos han premiado con su fidelidad. 

Los productos se elaboran en su propia fábrica, usando insumos de primera calidad y recetas de larga tradición. En fin y sin más rodeos, el Da Noi es sin duda "él" restorán italiano por excelencia en la mente de todos los chilenos, infaltable y contundente para el pueblo y eso se agradece un montón!.

Existe un Da Noi en la Dehesa y otro ubicado en Avenida Italia 1791, Ñuñoa;  el segundo es el que deben ir, aquí venden las pastas para que te las lleves y las hagas en tu cocina y si miras al frente se encuentra el café Da Noi, sin duda que dominan el barrio